Sumérgete en recetas de fermentos que son deliciosos y fáciles de preparar.

 

¡Casi cualquier verdura se puede encurtir!

Dedos de Pescado

Dedos de Pescado

Esta es mi versión saludable de los dedos de pescado, con bacalao, avena y además horneados. ¡Además es muy fácil de hacer!

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Pancakes de avena y kéfir

Pancakes de avena y kéfir

Estos pancakes son deliciosos y muy fáciles de preparar. A mí y a mi familia nos gusta variar el desayuno. De hecho se pueden hacer waffles con la misma harina. Lee la receta y verás lo fácil que es hacerlos!

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Sopa de Pimiento

Sopa de Pimiento

La sopa de pimiento se ve como la de zanahoria, pero sabe un poco a tomate y algo dulce… bueno, tienes que probarla, estoy segura que te va a encantar!

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Pozol

Pozol

El pozol es una mezcla de cacao y maíz mezclados y fermentados. Hay dos maneras para prepararlo: la tradicional y la más moderna.

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Ajos Encurtidos

Ajos Encurtidos

Los ajos fermentados tienen muchas propiedades benéficas para la salud, entre ellas proteger el sistema inmunológico.

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Tepache de Piña

Tepache de Piña

El Tepache de Piña es una bebida fermentada muy fácil de preparar. Sólo necesitas una jarra grande, agua, azúcar y piña.

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Coliflor al Ajo

Coliflor al Ajo

La coliflor al ajo es fácil y deliciosa, además es rica en fibra, probióticos vivos y una excelente alternativa baja en carbohidratos.

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