DELICIOSOS

FÁCILES  SALUDABLES

Estás un paso más cerca de recetas deliciosas y fáciles que te ayudarán a tener una alimentación más saludable y a compartirla con quienes amas.

Los encurtidos son vegetales que se conservan por acidificación. Los encurtidos fermentados son a los que se les agrega sal, que origina una fermentación láctica espontánea del azúcar contenida en los vegetales. Si se agrega vinagre, se les llama encurtidos no fermentados.

Los encurtidos de los que puedes aprender aquí, son los encurtidos fermentados. Estos tienen muchos más beneficios nutricionales que los que se preparan sólo con vinagre.

No es únicamente una manera de preservar los alimentos, sino también de hacer que sean más fáciles de digerir. Además, fermentar las verduras te ayudará a absorber mejor las vitaminas que contienen.

Monika
videos que lo hicieron parecer tan fácil :)​

El curso estuvo muy bien estructurado y también muy interesante. Me encantaron los videos que lo hicieron parecer tan fácil :)​

Amelia
Excelente curso

Excelente curso, explica paso a paso como hacer los fermentados, es muy práctico.

RECETAS Y MÁS

Sopa de Pimiento

Sopa de Pimiento

La sopa de pimiento se ve como la de zanahoria, pero sabe un poco a tomate y algo dulce… bueno, tienes que probarla, estoy segura que te va a encantar!

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